Это серьезный нож, созданный специально для работы с дичью. Каждый аспект изделия был тщательно проработан, чтобы создать первоклассный нож для костей, который отлично держит кромку, может обогнуть бедренную кость, деликатно обрезать серебристую кожу и чисто нарезать большие куски мяса - и все это делает хорошо.